천고마비[天高馬肥]의 계절 가을이 성큼 눈앞으로 다가왔다. 찌는듯한 무더위속에 입맛을 잃은 사람이라면 맛도 좋고 몸에도 좋은 건강 보양 음식으로 입소문을 타고 유명해진 충남 공주시 신관동 603-1번지에 자리잡고 있는 사랑채(대표 류건호)에서 건강을

요즘처럼 장마 끝 더위에 입안이 깔깔해서 미각을 잃었을 때 얼큰하고 시원한 손칼국수로 입맛을 살려보는 건 어떨까?된장에 월계수 잎 등 10여가지의 천연재료를 사용해 미식가들의 입소문을 통해 유명세를 타고 있는 곳이 있다. 최승규 김병희 부부가 운영하는

30도를 오르내리는 찜통더위에 어울리는 ‘밥도둑’은 단연 간장게장이다. 다른 반찬 없이도 게장 한 접시면 '밥 한 그릇 뚝딱'이기 때문이다. 게딱지에 밥 한 술을 넣고 쓱쓱 비벼 조그마한 김 한 장에 쌈을 싸서 먹어보면 왜 밥도둑인지를 쉽게 알 수 있