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충남도, 학교 급식소·식재료 공급업체 위생 점검
20일부터 개학기 학교 급식 식중독 예방 합동 점검 실시
승인 2020년 05월 19일 (화) 08:36:51 김기형 기자 ccnews33@hanmail.net
〔충남=충청인터넷신문〕충남도가 20일부터 다음달 30일까지 2020년 개학기 학교 급식 식중독 예방 합동 점검을 실시한다고 밝혔다.
 
합동 점검반은 도와 시·군 위생부서, 교육지원청 등 관계 공무원 48명 16개반으로 편성했다.
 
점검 대상은 도내 학교 급식소와 식재료 공급 업체, 학교급식지원센터 등 460개소이다.
 
주요 점검 내용은 △집단 급식소 운영자 준수사항 준수 여부 △식재료 공급·유통 등 단계별 위생관리 사항 △지하수 소독 장치 유지 관리 등이다.
 
아울러 합동 점검반은 식중독 예방 요령과 코로나19 감염증 예방 및 생활 속 거리두기 수칙에 대해 홍보·교육을 병행한다.
 
또 학교 급식소에서 조리한 식품 등을 수거해 도 보건환경연구원에 대장균, 살모넬라 등 5가지 식중독 원인균 검사도 의뢰할 계획이다.
 
도 관계자는 “이번 합동 점검을 통해 학교 급식소와 식재료 공급 업체 등을 대상으로 식품 안전 관리를 강화할 것”이라며 “여름철에 많이 발생하는 식중독을 사전에 차단하고, 학생들에게 안전한 급식이 제공될 수 있도록 최선을 다할 것”이라고 말했다.
 
 
 
 
 
 
 
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